Sicheres Einkommen für die Milchbauern im Senegal
Seit 2008 unterstützt Danone Communities die senegalesische Familienmolkerei „Laiterie du Berger“ (wörtlich: Molkerei der Hirten).

Der größte Teil der in Senegal konsumierten Milch wird als Milchpulver importiert, obwohl circa 30% der Bevölkerung von der Milchviehwirtschaft leben. Viele gehören dem nomadisch lebenden Volk der Fulani an. Mit der Abnahme und Verarbeitung von lokaler Milch möchte die Molkerei die regionale Wertschöpfung fördern und so den Fulani Bauern eine sichere Einkommensquelle ermöglichen. Dafür haben sie ein Netzwerk eingerichtet, das täglich die Milch von 600 Bauern im Umkreis von 50 Kilometern einsammelt. Die Milch wird dann als Frischmilch verkauft oder zu Jogurt, Creme Fraiche und Quark verarbeitet.

Danone Communities trägt mit finanzieller Unterstützung aber auch mit umfangreichem Know-How in Form eines Danone-Teams aus den Bereichen Qualitäts-, Produktions-und Marketing zur Steigerung des Absatzes und damit zum Ausbau des Unternehmens bei.